A 10 literes csokoládémelegítő Bain Marie fűtőrendszere megakadályozza a csokoládé megégését. A tartály alja rozsdamentes acélból készült. Az oldalfalak polikarbonátból készülnek. Cseppfelfogó tálca figyelmeztető jelzéssel, ha a tálca megtelt. Túlmelegedés elleni védelem. Az állandó keverés biztosítja a csokoládé homogén állagát. A speciális csap megakadályozza a lecsepegést. Hőmérséklet-tartomány: 65–85 °C. Szükséges környezeti hőmérséklet: 10–32 °C.
Technikai paraméterek:
- Méretek (mm): 410 x 280 x 580
- Teljesítmény (W): 1006
- Térfogat (l): 10
- Feszültség (V): 230V
