- Ez a kaparógép alkalmas vágóhidakra vagy baromfifarmokra
- Rozsdamentes acél test sárga gumi ujjakkal. A hámozó forgó alja
- Műanyag pengető ujjak
- Használata egyszerű és gyors, egyszerre akár 10 kis darab baromfit is képes feldolgozni. Mindegyik darab körülbelül 15-30 másodpercig rángatózik
A baromfit a kopasztás előtt megfelelően meg kell párolni lásd az alábbi tájolási táblázatot.
Ne lépje túl a baromfi áztatására vonatkozó hőmérsékletet és időt. A hosszabb áztatási idő miatt a hús és a bőr egyes részei megsülhetnek, és ez problémát okozhat a rántásnál. A megadott idők hozzávetőlegesek, és azt javasoljuk, hogy a gőzölés során manuálisan ellenőrizze a tollak kitépésének könnyűségét. Csatlakozás: 230 V – 50 Hz Teljesítmény: 2200 watt Kapacitás (darab/menet): 3 – 20 Mennyiség (darab/óra): kb. 400-500 Rántási idő: kb. 120 másodperc Dob átmérője: kb. 800 mm Teljes töltet: max. 32 kg 1 darab baromfi max. súlya: max. 20 kg Méretek: kb. 860 x 860 x 1100 mm Ujjak száma: 233 Nettó tömeg: kb. 106 kg
