Millenáris Gastro Compact kombi sütő érintőképernyővel Ez egy modern megoldás, amely ideális szűk helyű konyhák számára, és kiválóan használható fő és másodlagos készülékként professzionális környezetben. Az intuitív elektronikus vezérlés a 7 hüvelykes TFT (Thin Film Transistor) érintőképernyőn keresztül lehetővé teszi a szükséges főzési paraméterek nagyon pontos beállítását. A vezérlőmenü 42 nyelven van tárolva, beleértve a lengyelt is.
A termék jellemzői:
- Airflowlogic™ – jobb légáramlás az innovatív ventilátorfedélnek köszönhetően.
- Humilogic™ – egy párásító rendszer, amely közvetlenül a ventilátorból szállítja a vizet, csökkenti a vízfogyasztást, miközben fenntartja a magas páratartalmat.
- Drylogic™ – sütőkamrás szárítórendszer, a programozott paraméterek folyamatos figyelésének köszönhetően a MILLENNIAL sütők teljes mértékben kontrollálják a főzőkamra páratartalmát.
- A többpontos szonda folyamatosan és automatikusan állítja be a paramétereket, és biztosítja az étel belsejében a hőmérséklet állandó szabályozását.
- Automata mosórendszer 4 programmal (Eco, Normal, Intense, Rinse).
- Előmelegítés, tartás és lehűtés – olyan funkciók, amelyek biztosítják a gyors felfűtést, a hőmérséklet megtartását és szükség szerinti csökkentését.
- Ételkészítő kamra és bankett-előkészítő szekrény – lehetőségek a sütő ételkészítő kamrává vagy bankett szekrénysé alakításához.
- Programozási lehetőség: Akár 500 főzési program menthető, amelyek mindegyike akár 10 lépésből állhat.
- Ventilátorvezérlés: Három ventilátorsebesség különböző igényekhez.
- Gőztermelés víz közvetlen fűtőelemekre permetezésével, a gőzölési fokozat tíz fokozatú szabályozásával.
- Delta T főzés: Továbbfejlesztett főzési mód szondával. Különösen alkalmas nagyobb adag hús sütésére. A rendszer automatikusan fenntart egy kis különbséget a sütőkamra és az étel közepe közötti hőmérséklet között, így az étel egyenletesen sül meg.
- USB: Port az egyszerű programátvitelhez, ideális hálózati konyhákhoz.
- A sütőkamra tartós AISI 304 rozsdamentes acélból készült, lekerekített sarkokkal a könnyű tisztítás érdekében.
- Kettős üvegezésű ajtó 4 pozícióban nyitható zárral (60˚, 90˚, 120˚ és 180˚ szögben) az égési sérülések elleni védelem érdekében.
- Kapacitás: napi 54-72 étkezés.
- Teljesítmény: Villanyra, tisztított vízre és szennyvízre csatlakoztatni szükséges (villanyszerelő szerelése szükséges).
Műszaki adatok
-
Sorozat: Millenáris érintőképernyő
-
Maximális terhelés: 4
-
Feszültség: 400
-
Időzítő egység: óra)
-
Vízcsatlakozás: Igen
-
Szonda: Igen
-
Programozható: Igen
-
Szakképzett villanyszerelőt igényel: Igen
-
Időzítő: 12
-
Hossz (mm): 500
-
Belső szélesség (mm): 360
-
Belső magasság (mm): 439
-
Belső hossz (mm): 380
-
Teljesítményfelvétel (watt) (W): 5200
-
EAN: 8059174314545
-
Vezérlőpult: Digitális
-
Kapacitás értéke: 6
-
Erőegység: kocsik
-
Magasság (mm): 700
-
A megfelelő méretek: GN 2/3
-
Szurkolók száma: 1
-
Hőmérséklet-tartomány (°C-ig): 270
-
Anyagok: Dupla üvegtábla, 18/0 rozsdamentes acél
-
Védettségi szint (IP kód): IPX5
-
Fűtőelem: Fűtőelem
-
Sütőkamrák: 1
-
Hőmérséklet-tartomány (°C-tól): 30
-
Védelem: Túlmelegedés elleni védelem, Vízálló
-
Tálcatartó távolság (mm): 68
-
Szélesség (mm): 750
